烤肉店自身成本低、經(jīng)營模式比較簡單,而現(xiàn)在的烤肉店也越來越多,怎樣才能讓自己的烤肉店比他人的競爭力高,除了食物滋味好、規(guī)模大,就是裝飾設(shè)計(jì)環(huán)境這方面下功夫了。那么烤肉店具體怎樣設(shè)計(jì)裝修呢?今天我們非常有幸邀請(qǐng)到具有十三年公裝設(shè)計(jì)裝修經(jīng)驗(yàn)的重慶海汀裝飾設(shè)計(jì)部總監(jiān)張總,為我們聊聊烤肉店設(shè)計(jì)裝修中要注意那些細(xì)節(jié)。
小編:張總您好,請(qǐng)您談?wù)効救獾暝O(shè)計(jì)裝修出資好嗎?
海汀裝飾張總:好的。烤肉店在裝飾方面沒必要過多出資,燒烤自身是喜愛熱烈的人才會(huì)來的場所,裝飾太精美反而讓人拘束,隨意自在的環(huán)境會(huì)讓顧客有敞開了吃的心態(tài)。另一方面,一定要留好足夠的流動(dòng)資金來支撐店面長時(shí)間的運(yùn)營。
小編:烤肉店是一個(gè)煙熏火燎的場所,如何做到店堂潔凈衛(wèi)生呢?
海汀裝飾張總:烤肉店油煙重是眾所周知的,假如整個(gè)環(huán)境讓顧客感受到潔凈衛(wèi)生,會(huì)比其他裝飾來得更有價(jià)值。所以不管什么烤肉店,在放置食物的地方一定要潔凈整齊,墻面桌椅選用耐臟型的色彩,配合燈火,讓整個(gè)店子看起來分外潔凈,這樣會(huì)在顧客心中加很多分的。
小編:烤肉店防火防潮材料如何選擇?
海汀裝飾張總:廚房的裝飾材料一定要耐水耐高溫,燒烤間既是火旺的當(dāng)?shù)兀彩呛苋菀追e水的地方。裝飾材料假如不耐高溫,會(huì)出現(xiàn)安全問題,也會(huì)加大裝飾本錢,所以一開始就要選好防火防潮的裝飾材料。
小編:烤肉店怎樣裝修才能突顯熱烈?
海汀裝飾張總:烤肉店人多熱烈是十分突出的特色,吃起來也會(huì)有滋有味。所以為了保持這個(gè)特色,烤肉店盡量少做包房,用屏風(fēng)或隔板就能夠了,每個(gè)隔間4-6人的空間,依實(shí)際情況設(shè)置空間,熱鬧招待客人。
烤肉店怎么設(shè)計(jì)裝修?一項(xiàng)工程倘若沒有一個(gè)出色的施工隊(duì)伍,即使有再好的材料也不可能會(huì)有高質(zhì)量的工程,這就是眾多烤肉店家在設(shè)計(jì)裝修時(shí)選擇海汀裝飾的緣由。重慶海汀裝飾是以餐飲、辦公、酒店裝修設(shè)計(jì)與施工為主業(yè),公司擁有設(shè)計(jì)水平一流的團(tuán)隊(duì),秉承“讓客戶無憂,創(chuàng)同仁幸福”的企業(yè)使命,致力打造中小型公裝企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,在公裝領(lǐng)域全身心投入一站式顧問服務(wù)體系,為顧客省時(shí)、省心、省錢。不僅為客戶裝修出精美的工程,更多是引導(dǎo)客戶在經(jīng)營思路上有超前意識(shí)。酒店裝修突出主題,精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群,做到淡季不淡,旺季更旺。公司2017年榮獲重慶“十佳優(yōu)秀企業(yè)”。
重慶海汀裝飾工程有限公司
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