重慶火鍋源于碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發展，歷史的變遷，火鍋獨特風味漸漸受人們的喜愛，成了重慶一張靚麗的美食名片。然而隨著火鍋店的數量不斷增加，其競爭壓力也越來越大，而要在競爭中脫穎而出，投資人首先就要從火鍋的設計裝修抓起，具有13年公裝設計裝修經驗的重慶海汀裝飾設計部總監張總，他總結出了火鍋店設計裝修風格的幾大類型。
風格一：大眾型
大眾型的火鍋店裝修的花費都不是很高，當然這種火鍋店菜品單價也不會很高，很有可能忙忙碌碌一個月，成本核算下來不賠不賺，或許真的就僅僅賺點“毛利”�，F在的這種大眾風格的火鍋店還有一些，但是隨著時代快速發展和顧客要求不斷提高，大眾風格的火鍋店比例正在逐年退減。
風格二：特色型
具有自己特色的火鍋店，它的裝飾風格一般都是十分具有獨特性和代表性，沒有一致的限制。一個好的特色火鍋店裝飾最重要的是要讓顧客體驗到跟其他火鍋店不同的氣氛以及餐品，這就要求特色火鍋店一定要凸顯自身的特色，比方能夠用特色主色調、習俗吉祥物等來裝飾火鍋店。
風格三：自助型
自助型的火鍋店基本是沒有設置包間的，除非有些高級一點的會設計2-4個包廂供聚會、商務洽談時用。在設計自助型火鍋店時一定要考慮大廳取菜的地方，由于食物基本上都是放在餐廳的中心位置的，所以一定要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和次序，千萬不要觸及讓顧客感覺到想吃的吃不到，這樣就會影響到顧客的二次消費。
風格四：豪華型
豪華型火鍋店的裝飾有一定的研究，它的環境裝飾必須要美麗，除了要有一般火鍋店的特性之外，還要結合一些比較高級的裝飾品來點綴，由于豪華型的火鍋店主要面向的是高收入的消費群集體，因而，在裝飾方面盡量的要“高大上”一些。
風格五：時髦型
時髦型的火鍋店在裝飾的時候最重視的就是店面的設計，將時髦的元素和西方的就餐環境結合起來，營造出一種小資的風格。時髦型的火鍋店裝飾能夠將鮮花、琉璃和一些精巧的器皿與菜品組合構思起來，這樣能夠給顧客一種時髦、舒適、開暢的就餐氛圍。
海汀裝飾設計部總監張總特別強調，火鍋店的裝修設計要從實際出發，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量。作為投資人，在裝修火鍋店之前，首先是要找一個專業的設計裝修公司。重慶海汀裝飾以餐飲、辦公、酒店裝修設計與施工為主業，公司擁有設計水平一流的團隊，秉承“讓客戶無憂，創同仁幸福”的企業使命，致力打造中小型公裝企業領導品牌，在公裝領域全身心投入一站式顧問服務體系，為顧客省時、省心、省錢。不僅為客戶裝修出精美的工程，更多是引導客戶在經營思路上有超前意識。酒店裝修突出主題，精準定位消費人群，做到淡季不淡，旺季更旺。公司2017年榮獲重慶“十佳優秀企業”。
重慶海汀裝飾工程有限公司
地址：重慶市九龍坡區二郎中汽西南二樓
電話：023-68666306 400-023-9335
|
