茶餐廳設計現代簡約風
茶餐廳設計風格中現代簡約風一直倍受年輕人的喜愛。明快溫暖的顏色和簡單大方的線條，讓這類餐廳顯得簡潔大方卻又高雅。因此這類餐廳非常受到新人的親睞。低調的奢華是這類餐廳的抓喲風格。設計感的強烈、空間感的突出，簡單單方的線條感和現代感十分濃郁的LOGO，使這類餐廳成為信任的重點選擇對象。當然，如果要在這里舉辦婚禮，當然也以西式的婚禮為佳。
摩登mix是近年來流行起來的茶餐廳設計風格
這類餐廳服務的對象是80、90后的年輕人，他們追求獨立追求新潮，追求獨特。各種潮流化的元素混搭一起，帶來的視覺沖擊，讓人的大腦換亂而又癡迷。浪漫與溫馨同在是這類茶餐廳的特色之一。在這種餐廳中，多元素、單身party、時尚氛圍和各種閃爍的燈光是他的突出特點。
茶餐廳設計之自然田園
回歸自然是最近人們喜好的有一大轉變。有限、自然、清新的餐廳風格讓這類人癡迷不已。自然田園也是特色餐廳設計風格中新起的一直大軍。他們以充滿自然的黃色、嫩綠色為基調，藤編的花籃、花朵類型的燈飾等無一不襯托出整個餐廳的田園自然氛圍。各種天然的植物也是這類餐廳的標志物之一，質樸清新而又浪漫的氣息讓他們收到各個年齡層次的人的喜愛。
茶餐廳裝修
裝修流程
1、現場勘察：確定好裝修公司后，要求裝修公司負責人到現場進行勘察，對餐廳整體裝修為投資人提
出合理化建議，如對施工某些地方有預見性疑問的，則要事先進行溝通。
2、裝修計劃：合同簽訂前，要求施工方負責人列舉出施工進度表，人員安排表,施工現場保護措施等，
并作好與物業三方面的溝通。
3、裝修合同：簽訂裝修合同前投資人應當到裝修公司進行實地考察與洽談，驗證裝修公司裝修施工資
質和企業工商執照。
4、裝修準備：前期準備工作完畢后，準備開工，首先裝修設備機器和材料進場,辦好裝修人員進出證明
，立好施工項目牌，做好施工現場圍欄和安全提示。
5、分期施工：初期主要是基礎建設和硬件打底，基礎管網的布設等。
6、分期驗收：施工監理現場裝修跟蹤，對于現場施工情況進行監督與協調。
7、竣工驗收：茶餐廳裝修已經成型，并達到設計圖的效果。
8、營業復審：在茶餐廳正常開業使用一到兩個月，檢查各項工程設施是否正常。
9、合同解除：在投資人營業復審后，沒有問題，則雙方結清尾款，合同解除。
如何開茶餐廳
一、選址：
1、要緊靠商務區。
有中高端消費市場的支撐。
2、選側街而不是正街。
正街一是房租太高二是太吵。
3、最好是兩層樓。
一樓是卡座和接待大廳二樓是包房。
4、停車要方便。
二、定位：
1、行業定位：
去此類場所消費的大都是一個圈子的，比如電視臺附近的肯定是媒體界的多，裝飾風格要往這邊靠。在電腦城附近肯定是電玩類的要多，要讓他們感到親切。
2、價格定位：
可以參考最大的幾家西餐咖啡連鎖店，比如外灘風尚、上島咖啡等，他們的成功最大的原因是價位能被大多數白領認可。
三、環境：
1、自己特有的風格以及文化底蘊：
茶文化博大精深，可以和晉商文化、收藏文化、書法文化、手工藝文化、黃土文化等結合。
2、注意私密性。
3、音樂一定要選民樂。
4、服務員的服飾一定要穿中式風格的。(有一茶吧員工全部是運動衣。)
5、包間一定要有可以躺人的大沙發。
五、服務
提倡無打擾服務。
員工要禮貌、親切、大方。
開茶餐廳要注意什么？六、銷售
用打折卡、儲值卡鎖定客戶。
電腦設立貴賓檔案。
短信群發方式。
會員積分消費方式。
10、準備好各式手機充電器。
11、吧臺甚至要備小型的多功能傳真復印機。 |
